creme
Crème Patissière pour 4L

Ingrédients: 360g poudre à crème 40g de farine 950g de sucre 12 jaunes d’œuf 4 Litre de lait
Crème Moussseline

ingrédients: xx g de lait x gousse de vanille x jaunes d'œufs xx g de sucre xx g de farine
Ingrédients: 360g poudre à crème 40g de farine 950g de sucre 12 jaunes d’œuf 4 Litre de lait
ingrédients: xx g de lait x gousse de vanille x jaunes d'œufs xx g de sucre xx g de farine